さくら。

こんにちはニコニコ

桜が満開になってきましたね!

ちょっと天気が悪かったので、写真がなかなか撮れないでいますあせる

代わりに花見だんご桜餅のお話を・・・。

花見のお供に親しまれている白・桜色・緑の3色の串だんご*dango

実は、白で冬を、桜色で春を、ヨモギの緑で夏のきざしを

表しているのだそうですビックリマーク

あっさりしていて、私は大好きです。

一方、桜餅は関東風・関西風があり、関東風は「長命寺」と言って、

あん巻きのようにピンク色の皮で「あんこ」を巻き、

さらに桜の葉の塩付けで巻いてありますさくら餅

関西風は「道明寺」

もち米で作った道明寺粉の皮で「あんこ」を包んだ、

おまんじゅう状のもの道明寺桜餅

私は関西~名古屋にしか住んだ事がなかったので、

おまんじゅう状のものが、あたりまえ!と思っていたのですが、

最近になって知りましたビックリマーク

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