私も最初は「ホントに美味しいの～⁉」とちょっと疑ったのですが、
この「しらす丼」、本当に美味しいんです❗


作り方は超カンタン、
丼に温かいご飯をよそい、その上に新鮮なしらすを多めにド～ン❗と乗せ、
そこにオリーブオイル（エキストラバージンオイルなど美味しいと思います）を
たっぷりめにかけ、あとは醤油を少しかけるだけ。


今回は、昆布しょうゆにしてみました😊
お好みでシソの葉や梅干し、山椒や食べるラー油などを垂らしても、
抜群に美味しいです🍚🥢

さらに美味しくするには、
魚沼のお米の炊き立てご飯、ちょっと高めのオリーブオイル、
少量だけ美味しい醤油を買ってみる、
などすると、信じられないくらい美味しい「しらす丼」が出来上がります👌

エキストラバージンオイルとしらすは、
両方とも強い抗酸化力を持ち、コレステロールを下げる健康食材です✌
ぜひぜひ一度、お試し下さい❗


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